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网红饮品店“喜茶”再遭山寨 店家称买了配方

呼家楼地铁站附近的“喜社喜茶”和最近颇受追捧的“喜茶”十分相似

  近日,一家名为“喜社喜茶”的饮品店引起不少人的注意。“喜社喜茶”所属企业的工作人员称,该公司花重金从“喜茶”购买了配方,属于联合经营。不过“喜茶”方面则表示,目前在北京只有两家直营店,不存在其他任何形式合作。北京青年报记者注意到,近年来网红餐饮店被山寨的情况屡有发生,很多品牌的商标公示期往往也会成为被山寨的高峰期。

  山寨“喜茶”店自称买了配方

  近日,市民付先生和张女士注意到,在呼家楼地铁站附近新开的一家名叫“喜社喜茶”的饮品店和最近颇受追捧的“喜茶”十分相似。两人详细了解情况后才发现,该店与“喜茶”似乎并没有关系。

  北青报记者查询发现,“喜社喜茶”这一品牌属于秦皇岛兴丰餐饮管理有限公司。其官方网站介绍,公司前身为秦皇岛市林氏食品有限责任公司。2013年,旗下品牌林氏烘焙升级为喜社烘焙,并先后有20家门店正式营业。秦皇岛兴丰餐饮管理有限公司客服人员介绍,目前国内已有多家“喜社喜茶”加盟店,虽然主打烘焙,但店内同时也有饮料销售。某大区经理称,公司是花重金从喜茶购买的配方,“所以在喜社后面加了喜茶,属于联合经营。”她介绍,加盟单店需要15万元,代理北京一个区的喜社喜茶则需要30万元。她透露,目前海淀、朝阳、房山等几个区都有人加盟或代理,“可以去三里屯或者朝阳大悦城看一看,喜茶生意很好,而且饮品成本也低。”

  不过,“喜茶”官方网站介绍,品牌目前不接受任何形式加盟,在北京仅开设了三里屯、朝阳大悦城两家店面。除了“喜茶”和“喜茶热麦”两个品牌,“所有与此类似或者添加前后缀的品牌均与我们无关。”

  喜茶三里屯店店长介绍,目前市面上许多打着喜茶旗号的饮品店,其实都与喜茶无关,且喜茶产品配方属于保密配方,从未对外出售。

  “喜茶”更名前曾被多次山寨

  事实上,这已经不是“喜茶”第一次被“山寨”。“喜茶”最初曾使用“皇茶”作为品牌名,但后来由于无法注册商标而被放弃,其官方网站介绍:“现在市场上所有你看到的以‘皇茶’为名称的门店都不是我们开设的。我们不接受任何形式的加盟,一切关于加盟的一律不回复。”

  彼时“皇茶”商标之所以未被注册成功,就是因为品牌走红后,引发模仿热潮,以至于各地出现不少山寨的“皇茶”茶饮店,且部分已经注册商标。

  北青报记者梳理发现,近年来“网红”餐厅遭遇山寨的消息时有传出。糕点店“鲍师傅”走红后,“金典鲍师傅”“京鲍师傅”“至尊鲍师傅”等类似门店也在京城遍地开花。

  业内人士透露,网红店之所以屡遭山寨,一方面是因为部分企业在开店之初并没有申请注册商标。另一方面,许多“山寨”店铺都很擅长“打擦边球”,往往会在名字、标识、装修等方面略做改动,导致维权困难。